Hvordan lage en lagdelt Tipsy Topsy Birthday Cake

En kaotiske kake er også kjent som en & quot; Mad Hatter & quot; kake fordi det ser ut som om noen gikk amok på kjøkkenet. Nå sine svimlende, vinklet lag ved å klippe dem selv, eller gjøre livet ditt enklere ved å investere i et sett av kaotiske kake kokekar. Firkantede eller runde, er sikker på å bli rammet av noe bursdagsfest en lagdelt kaotiske kake.
Hva du trenger
tre bakt kaka lag
Fryser papir eller slakter papir
Blyant
taggete brødkniv, 10-tommers
butter frosting
Frosting spatel
tannpirker eller paring kniv
Fondant
to dowel stenger 1/4-tommers fra Royal icing
blyantspisser
Instruksjoner

1. Fryse alle kaka lag for å gjøre dem enklere å kutte.
   

2. Ta midtre og øverste lagene ut av fryseren og sette dem på frysepapir eller slakter papir. Spor rundt bunnen av hvert lag, ved hjelp av en blyant. Skjær ut figurer. Returnere øvre og midtre kake lag til fryseren.
   

3. Ta bunnlaget ut av fryseren. Splitte det nederste laget i to tynnere lag, med en 10-tommers taggete brødkniv.
   

4. Monter bunnlaget, ved hjelp av butter frosting mellom de delte seksjoner.
   

5. Behold ene side av laget nivået på toppen. Skjær den andre siden i en vinkel, med sikte oppover, mot nivået side. Bruk brødkniv til å fjerne kake i meget tynne skiver til du har oppnådd den vinkelen du ønsker.
   

6. Frost bunnlaget, ved hjelp av en frosting slikkepott.
   

7. Center papirform av den midterste lag på bunnlaget. Spore rundt den i frosting, ved hjelp av en tannpirker eller tuppen av en liten kniv.
   

8. Slice horisontalt over laget etter formen du spores til glasur, med brødkniv. Dette gjør et nivå område for neste lag på som å sitte. Når du er ferdig, bør du ha et nivå cutout område, med en side som er høyere enn den andre.
   

9. Frost utskjæringen med smørkrem frosting.
   

10. Sted fondant over bunnlaget, glatting sidene og jobbe det forsiktig inn i utskjæringen området. Trim overflødig fondant fra bunnen av laget ved hjelp av en liten kniv.
    

11. Skjær fire stykker av dowel stang for å stabilisere det nederste laget. Disse brikkene må være lang nok til å røre kaken plate eller kake stå når de settes ovenfra, og være på nivå med fondant på toppen av utskårne delen. Sett plugg stenger, avstand dem jevnt rundt kantene av utskårne delen.
    

12. Forbered midterste laget på samme måte som det nederste laget, dele den inn i seksjoner, remontere det og skjæring den ene siden i en vinkel.
    

13. Spre kongelig isdannelse i fondant-dekket cutout på det nederste laget. Sett midterste laget i det. Sørg for at vinkelen er på motsatt side fra den vinkelen på det nederste laget.
    

14. Frost det midterste laget. Sentrere papir cutout av det øverste laget på den og spore rundt den.
    

15. Slice nivået utskårne delen fra det midterste laget. Frost utskjæringen delen, deretter bruke fondant til hele laget.
    

16. Forbered det øverste laget på samme måte som de to andre lagene, dele den inn i seksjoner, remontere det, og kutte ett side i en vinkel. Påfør royal icing til utskårne delen i midten laget og satt den øverste delen i den. Pass på at den vinklede området er på motsatt side av den vinklede området på det midterste laget.
    

17. Mål en andre dowel stang slik at det vil berøre kake plate eller kake stå på bunnen og rekker frem til innenfor en tomme fra toppen av kaken. Skjerpe den ene enden med en blyantspisser eller liten kniv. Sett skjerpet enden inn i midten av kaken.
    

18. Frost det øverste laget og bruke fondant. Trim overflødig fondant, med en liten kniv.
    

19. Dekorer kaotiske kake med royal-icing blomster eller fondant figurer.