- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> baking Teknikker >>
Hvordan lage Fondant Look Like Crushed Velvet (8 trinn)
Hvis du krølle eller kjøre din hånd over knust fløyel, vil du legge merke til de forskjellige lag av lyse og mørke farger, med et mønster som ligner frost på et vindu, spesielt når sammenkrøllet. Kaker kan gjøres for å se ut som nesten hva som helst, inkludert knust fløyel, gjennom den magiske farger og forskjellige påføringsteknikker. Søknaden teknikk for å oppnå dette ser på fondant er ikke spesielt vanskelig, men du bør øve på en ekstra stykke fondant å teste ulike skyggelegging og påføringsmetoder før du prøver å oversette design til en kake
. Du trenger
Pulverisert konditorfarge
Lemon trekke
Tørkepapir
Wax papir
plastfolie
Pearl støv
kunstnerens pensel
Instruksjoner
-
Dekk kaken med fondant i den lyseste skyggen av den fargen du ønsker for knust fløyel utseende. Hvis du vil ha den mørkeste delen av & quot; knust fløyel & quot; å være dyp marineblå, for eksempel bruke lys til kongeblå.
-
Mix konditorfarge pulver med sitron ekstrakt for å oppnå en konsistens sted mellom runnier akrylmaling og tykkere olje maling. For best resultat, bland minst to forskjellige nyanser i samme farge. Ved bruk av to farger på toppen av en lys blå fondant base, blande en farge i dype marine og den andre farge et sted mellom de lysere blå bunnfarge, og den dype marine farge. Mengden av pulver og sitron pakke som trengs avhenger av størrelsen av kaken, slik at bare ta hensyn til konsistens og blande mer etter behov. Du må bruke et alkoholbasert produkt, for eksempel sitron ekstrakt, snarere enn vann fordi alkohol tørker godt, mens vannet aldri tørker og gjør fondant slimete.
-
krølle en ark håndkle, et stykke voks papir eller plastfolie i en løs ball. Trykk ned på de naturlige bretter i papiret for å skape mer definisjon - tenk på dette som å trykke hardt langs bretten når du feller et stykke papir. De forbedrede bretter skape de linjene du vanligvis ser i knust fløyel. Du kan bruke begge disse materialer for å legge tekstur til kake eller eksperimentere med både på et ekstra stykke fondant å finne noe som du liker best. Bruk en vanlig, tynt papir håndkle, ikke en som er vattert eller strukturert med ribbing eller bobler, fordi disse vil forlaget på kaken.
-
Dypp krøllet papir i pulverisert konditorfarge blandingen og la overskudd til å dryppe av. Begynn med den lyseste fargen.
-
Dab papiret over hele fondant å overføre fargen. Dypp papiret i farge når du går tom for farge. Etter dekker hele kaken lett med den første fargen, går tilbake over enkelte områder i linjer eller buede mønstre for å understreke fargen, slik at det ser mer naturlig, som du vil se i knust fløyel.
-
Tillat omtrent en time for fargen tørke helt.
-
Dab de resterende fargene over kaken, flytte til neste mørkeste skyggen og etterbehandling med den mørkeste skyggen og la fargen tørke i mellom hvert program. Bruk et nytt stykke sammenkrøllet papir for hver farge. DAB mørkere farger bare på utvalgte områder av kaken, ikke over den. Hvis du ser på et stykke knust fløyel, vil du legge merke til de mørke fargene er mer uttalt i enkelte deler av stoffet og aldri fordeles jevnt i hele materialet. Det hjelper virkelig å bruke et bilde eller et utklipp av selve knust fløyel som en referanse, slik at du kan etterligne mønsteret.
-
Pensle hele kaken med perle støv for å gi den skimrende utseende knust fløyel. Bruk en gjennomsiktig perle støv som legger ingen farge eller bruke en nyanse av samme farge som brukes til å lage knust fløyel design. Bare dyppe en ny kunstnerens pensel i pulver og børst lett over fondant. Du må la konditorfarge malingen tørke helt før du legger perlen støv eller det vil ikke fordele jevnt.
Previous:Baker kaker med gresk yoghurt
Mat og drikke
baking Teknikker
- Hvordan lage Pig Formet bursdagskaker (8 trinn)
- Bete konditorfarge og Matlaging
- Hvordan lage Sea Fans av konge Icing
- Hvordan Cut Perfect Cookies
- Hva gjør Folding Mean i Baking
- Slik Dekorer Cupcakes i en Zebra Print (13 trinn)
- Hvordan holde formen av Skjær ut Cookies
- Hvordan å steke i en varmluftsovn
- Hvordan lage en Horseshoe Ut av Fondant
- Kan du male Fondant dekket kaker med Gel Mat Color