Dette er en teknikk som brukes av mange profesjonelle kake dekoratører på grunn av sin hastighet , og av mange amatører fordi det er en enkel måte å ise en kake jevnt. Denne teknikken krever en stor kringle pose, gjerne 16 inches i lengde, og en spesiell spiss som Wilton s # 789. Dette er en meget bred spiss som rør Buttercream buttercream i et flatt mønster. Glasur er bare rør på toppen og sidene av kaken, som dekorere platespiller roteres. Fordi glasur er allerede flatt og jevnt fordelt, det krever litt ekstra arbeid å lage en glatt overflate.
Store dekorative elementer

Ett steg opp i ferdigheter er bruk av en kringle bag til rør store dekorative elementer på en kake. Dette omfatter teknikker som bruk av en kurv-veve mønster til en kake sidene, eller en kant av rosetter eller skjell rundt toppen. Hver av disse dekorasjoner er assosiert med en bestemt spiss, som kan kjøpes separat eller i en dekorere kit. Kurv veving gjøres ved vekslende horisontale og vertikale band av ising, mens rosetter og skjell er laget med et stjernespissen.
Bilder Fin dekorative elementer

De mest avanserte kake dekorasjoner å bli transportert med en sprøytepose krever ingen liten mengde ferdigheter. Dette er naturtro blomster, vanligvis laget med smørkrem, og delikate kranser og perle arbeid, vanligvis gjøres med kongelig ising. Blomster krever et utvalg av tips, hver designet for å produsere et gitt mønster av blad eller blad. De blir ofte fremstilt separat, og deretter overføres til kaken. Garland og perle arbeid er spesielt utfordrende, fordi det må føres direkte på kaken og feil er vanskelig å fikse.
Cake Skrive

En ytterligere piping teknikk med bred Søknaden er kake skriftlig. Dette er ofte gjort med en liten kjegle eller "kornett" pergament papir, som kan bli klippet til riktig størrelse og form med saks. En dyktig forfatter kan skape en rekke av blokk og script skrift stiler, fra svært enkle til imponerende kalligrafiske. Skriving kan gjøres med en rekke medier, inkludert tynnet smørkrem, smeltet sjokolade, royal icing eller kommersielt forberedt piping gel.