Hvordan kan du holde en bakt potet varm når den er kokt

Baking poteter i ovnen tar omtrent en time og gir en sprø hud med en fuktig innvendig. Hvis du spiser rett etter baking, bør du la potetene avkjøles før du skjærer i dem og slathering på din favoritt pålegg. Når du ikke spiser i flere timer eller forbereder et måltid for en stor gruppe, må du lagre potetene for senere. Uten riktig lagring, vil potetene blir kalde og vil tørke ut når du prøver å varme dem
. Du trenger
Tin folie
Container eller Crockpot
Instruksjoner

1. Tell ut hvor mange poteter du har til å lagre og kutte ut nok ark på aluminiumsfolie for å kunne dekke hver potet individuelt. Legge arkene ut på bordet mens potetene er matlaging.
   

2. Hell varmt vann i en kjøligere eller Styrofoam beholder og la beholderen varme i noen minutter. Gjør dette rett før du tar potetene ut av over. Alternativt kan du bruke en Crockpot sett på lav varme som oppvarming container. Hvis du bruker en crockpot, trenger du ikke å helle i varmt vann.
   

3. Fjern de ferdige bakte poteter fra ovnen og sett dem på en tallerken eller rack. Tett vikle hver enkelt potet med folie, slik at det ikke er avdekket eller løse deler. Pass på å ikke kutte åpne noen del av potet ennå. Folien vil holde noen damp fra rømmer og bidra til å holde poteten varmere lenger. Ikke kok potetene i folie; poteter bakt i folie koker veldig annerledes og mangler den sprø hud forbundet med baking.
   

4. Dump vannet ut av beholderen og tørk. Innsiden vil nå være varm, og vil holde på varmen bedre. Plasser folie-innpakket poteter i beholderen og dekke til du er klar til å spise.