Hvordan Substitute kremfløte for Heavy Cream

Heavy cream fått navnet sitt fra mengden fett den inneholder. En krem ​​er ansett tungt hvis det inneholder minst 36 prosent fett. Kremfløte kan erstattes i stedet for kremfløte for å lage glasur eller pisket krem. Imidlertid kan kremfløte har alt fra 30 til 36 prosent fett. Fettinnholdet vil avgjøre hvor fast pisket krem ​​eller frosting vil bli. Heldigvis, pisket krem ​​og pisket frosting bare krever 30 prosent fett, noe som gjør kremfløte en god erstatning. Substitute like deler kremfløte for kremfløte
hva du trenger
Pisket krem:.
Bowl
1 kopp kremfløte
1/2 kopp melis
1 1/2 ts. vanilje ekstrakt
Hånd mixer
pisket krem ​​Frosting:
Mixing bowl
1/2 kopp kremfløte
1/2 ss. sukker
1/4 ts. ren vanilje
Spoon
Plastic wrap
Wire visp
pisket krem ​​

1. Tilsett fløte, rømme, sukker og vanilje til bollen .
   

2. Bruk håndmikser til å piske ingrediensene sammen.
   

3. Slutte å piske når stive topper dannes når du løfter mikseren ut av bollen . Du vil også ønske alle sukkergranulat å være borte så kremen ikke er kornete.
   

4. Sett bollen i kjøleskapet til du trenger det. Det er best hvis de brukes i løpet av en dag for å bli gjort. Oppskriftene gir ca 3 kopper kremfløte.
   Pisket krem ​​Frosting
   

   1. Legg til kremfløte, vanilje og sukker til bollen. Rør til nettopp kombinert.
      

   2. Dekk bollen med plastfolie.
      

   3. Sett wire visp og bolle i kjøleskapet i en halv time. Dette vil senke temperaturen slik at når du piske ingrediensene de ikke blir for varmt, noe som kan ødelegge sluttproduktet.
      

   4. Ta bollen og visp fra kjøleskapet.
      
      

   5. Visp ingrediensene sammen. Løft visp fra blandingen, hvis topper er stive, er frosting ferdig. Stive topper ikke faller over som du løfter vispen. Denne oppskriften gir ca 1 kopp frosting.