Hvordan Bløt Gum Paste

Gum paste er en spiselig stoff som brukes til å danne pynt til å dekorere kaker eller andre desserter. I motsetning til fondant, kan tyggegummi lime rulles svært tynn, noe som gjør den perfekt til å lage delikate design, for eksempel kronblader. Tilsetningen av ingrediensen, tylose pulver, gir gummien lim sin føyelighet. Noen ganger, hvis pastaen har satt ut for lenge, blir det for fast og må mykes slik at du er i stand til å arbeide med det lettere. Hvis du kjøper tyggegummi lim som er ekstremt hard, til poenget med ikke å bøye, ta det tilbake i bytte for en ny pakke.
Hva du trenger
Gum paste
Avkortning
Glass bolle

Mikrobølgeovn
kjevle
melis
Instruksjoner

1. Ta tyggegummi lim fra emballasjen. Hvis pastaen har vært i kjøleskapet, la den avkjøles til romtemperatur før du arbeider med det. Ved hjelp av bare hendene, kna den pastaen som du ville deig. Skyv lim inn med fingrene, brett den over og jobbe det inn i seg selv, slik at det varme fra snev av hendene.
   

2. Legg tyggegummi lim til mikrobølgeovnen hvis bare elte med hendene ikke mykne det nok for deg å begynne å jobbe med det. Plasser den i en mikrobølgeovn glassbolle og bare varme i fem sekunder om gangen for å unngå overoppheting eller brennende lim. Fortsett å mikrobølgeovn i fem sekunders intervaller til du kommer til ønsket mykhet. Denne bør brukes som en siste utvei hvis hånd elting ikke fungerer.
   

3. Rull tyggegummi lim ut på benken når den er smidig nok til å jobbe med. Dryss melis på toppen av benken for å holde pastaen klistrer seg til overflaten din. Ved hjelp av en kjevle, spre lim jevnt og tynt, slik at du kan kutte dine ønskede former ut av det å bli dannet og malt.