Hvordan å sette sammen en Two-Tier Cake

Med en lagdelt kake på en samling er ikke bare elegant, men praktisk, også. På grunn av sin vertikale design, det kan du gi flere porsjoner med kake på mindre plass enn et ark kake. Det kan du også gjøre kaken en dekorativ tabell midt. Og ved å lage din egen kake, kan du spare penger og har mye moro på samme tid. Lag din egen one-of-a-kind mesterverk ved å følge noen enkle trinn.
Hva du trenger
4 kaka lag
papp kake runder
Cake stå
Frosting

Fylling
Fondant
tre kake plugger
Instruksjoner

1. Stek kaken lag. Hver tier vil være et lag kake, så du vil trenge to lag for hver tier. Bunnen tier må være om lag 2 inches større enn toppen tier, slik at du kan bake to 8-tommers lag og to 6-tommers lag. Bake tette kaker som kan holde vekten av frosting eller fondant og fylling, hvis du bruker. Du kan også slå ting opp litt ved å gjøre hver tier en annen smak. Tillat kake lag for å kjøle seg ned.
   

2. Plasser ett lag av bunnen kake på en kake stå eller papp kake runde som er samme størrelse som kaken. Hvis du bruker frosting i mellom lagene, spre et tynt lag av frosting. Hvis du bruker en fylling, pipe en ring av frosting rundt den øverste kanten av bunnen kake laget for å fungere som en demning for å hindre at fylling fra klemme ut til kanten av kaken. Spre fyllet. Legg den andre lag på toppen.
   

3. Frost bunnen tier som vanlig, eller hvis du bruker fondant, dekke tier med fondant. Chill før montering.
   

4. Gjenta trinn 2 og 3 for den øverste kake tier, plassere kake på en papp kake runde som er samme størrelse som den minste kaken.
   
   

5. Merk hvor den øverste divisjon vil gå. Plasser mindre kake pan du brukte til å bake det øverste laget opp ned på toppen av bunnen tier kake, og skyv svært forsiktig pannen inn i frosting eller fondant å markere hvor det øverste laget vil gå. Fjern kakeform.
   

6. Ta tre kake plugger som du kan kjøpe fra de fleste håndverket eller kjøkkenbutikker, og setter en i bunnen tier innenfor det markerte området for å markere dybden av kaken. Skjær 04:56 plugger slik at de er i samme høyde som kaken.
   

7. Sett plugger inn i bunnen lag av kaken inni det merkede området. Pluggene bør være omtrent en halv tomme fra kanten av det markerte området, med en plugg i sentrum for ekstra støtte, hvis ønskelig.
   

8. Legg den øverste tier kake til den markerte bunnen lag området, og du er nå klar til å dekorere!