Cake-dekorere forsyninger kan brukes i en klype for å gjøre passpolerte cookies. Bruk en kraftig ising eller kringle bag. Unngå tynn, gjennomsiktig plast utvalg som vil lett sprekke i skjøtene under press.

La deigen bli myk ved å hvile ved romtemperatur for å lage rør enklere. Sett spissen i første og tett sikre det, legg deigen i posen. Få så mye luft ut som mulig før vri posen lukket og rykende unna.

Bruk en stor spiss for å skape stjerner eller blomster av rør rett ned og la deigen fan ut i form. Prøv en medium eller stor tips for å lage en spiral cookie. Velg et punkt og flytte utover i en sirkulær bevegelse.
Roll og Cut

For en rask løsning uten en cookie presse, rulle ut deigen på en lett-melet brett. Form en 1/2 tommers tykke rektangel. Skjær ut figurer med en cookie cutter. Hvis du ikke har cookie stanser, bruke et glass eller Odd-formet lokk. Finn et element omtrent samme størrelse du vil at cookies skal være, deretter vaske og tørke den grundig. Sett et tynt lag med mel eller matlaging spray på den før du bruker. Trykk rett ned uten å vri. Bruk en slikkepott til å forsiktig overføre cookies på en stekeplate ca 2 inches fra hverandre og fortsette å følge oppskriften som anvist.

Lag dine egne maler ved å kutte former ut av papp. Legg dem på deigen og bruk en skarp, ikke-taggete kniv til å skjære rundt formen for hver cookie.

Som et alternativ, kan du bruke en dekorativ kake cutter å gjøre de rullet ut rektangel kantene selv, så dra vekk overflødig deig. Skjær horisontale striper ca 1 & # XBD; til 2 inches bred. Skjær vertikale striper samme bredde.