Hvordan bruke Fondant lage figurer (15 trinn)

Fondant er en av de mest morsomme, kreative og allsidige forbindelser du kan arbeide med på kjøkkenet. Du kan bruke den til frost kaker, pynte kaker, lage godteri og - hvis du føler deg spesielt kreativ - du kan forme den, rulle den, vri den og skjær den i hvilken som helst form tenkelig. Det er viktig å være tålmodig med deg selv. Ditt første forsøk på fondant tall kan ikke slå ut nøyaktig slik du forventer at de skal, men som det sies, "øvelse gjør mester". Så ha det gøy, følg disse enkle stegene, og snart vil du være dyktig i kunsten
fondant hva du trenger
maisstivelse
vegetabilsk fett. (Om nødvendig - se "Tips")
Klar til bruk hvit rullet fondant
Gum-tex karaya
Plastic wrap
Fondant smaken (valgfritt)
Fondant farge
Tiny cookie stanser
Fondant jevnere
Confectionery Verktøysett
3 ss. marengs pulver
4 kopper melis
5 ss. varmt vann
1 ts. vaniljeekstrakt
Mixing bowl
Hånd mixer
Making Your Tall

1. Gjør din royal icing (oppskrift nedenfor) og sett den til side. Du vil bruke dette til å "limet" dine fondant bitene sammen.
   

2. Bestem hva slags tall du kommer til å gjøre. Hvis du kan finne bilder, bilder eller tegninger for å studere som du forme din fondant, vil dette være mest nyttig. For eksempel, hvis du planlegger å gjøre tegneserie figurer for et barns partiet kake, plassere bilder av karikaturene foran deg som guider.
   

3. Støv arbeidsflate og hendene med mais stivelse. Hold maisstivelse i nærheten - arbeide med fondant vil gjøre det klissete, og støvtørking hendene med maisstivelse vil gjøre molding fondant lettere
   

4. Ta en liten mengde fondant--. bare så mye som du trenger for din første tallet - fra badekar og kna den. Arbeid det godt med hendene til den begynner å mykne opp en smidig deig
   

5. Legg tyggegummi-tex karaya:. 1 ts. per 12 oz. av fondant. Arbeid det grundig inn i fondant. Tannkjøtt-tex vil holde fondant smidig lenger og gjøre det lettere å forme.
   

6. Legg inn fondant smaken. Dette er valgfritt, men hvis du ønsker å smaken din fondant, nå er det på tide å legge smaken av ditt valg. Begynn med bare et par dråper av smaken og kna den grundig inn i fondant. Smak blandingen din - du kan legge til flere dråper av smaken til ønsket smak oppnås
   

7. Legg inn fondant farge.. Fra knadde fondant, brekke av den første stykke fondant du ønsker å mold (pakk resten i plastfolie) og legge bare ett eller to dråper med farge. Elt fondant til fargen er grundig blandet. Du kan legge til mer farge til ønsket farge er oppnådd.
   

8. Mold din fondant. Forme din farget fondant inn i hodet på den første figuren. Bruk din fondant smidigere å glatte og fullføre formen
   

9. Gjenta trinn 7 og 8 for å gjøre resten av din figur. Det er kropp, armer, ben, hender, føtter, poter, øyne , ører og nese; hva kroppen deler det hende du trenger. Bruk royal icing til "limet" kroppsdelene sammen.
   

10. Dekorer din figur. Bruk dine cookie stanser for å klippe figurer til å dekorere din figur. For eksempel kan du bruke små hjerte cookie stanser for å gjøre vingene for engler. Bruk konditori verktøy for å legge til detaljer som dimples på kinnene eller bølger i håret.
    

11. Gjenta trinn 4 til 10 for hver figur du har tenkt å gjøre.
    

12. Når tallene dine er ferdig, setter dem til side for å herde i 2 dager før du bruker dem til å dekorere kaker, cupcakes, etc.
    konge Glasur Oppskrift
    

    1. Kombiner 3 ss. av marengs pulver, 4 kopper melis, 5 ss. av varmt vann og 1 ts. vaniljesukker i en bolle.
       

    2. Ved hjelp av din hånd mikseren, slå blandingen på høy hastighet i 10 til 12 minutter, eller til stive topper form.
       

    3. Dekk kongelig glasur med en fuktig klut - og holde det dekket til alle tider - for å holde den tørker ut
       .