- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> baking Teknikker
Hvordan brukes en diamantslipestein?
Diamantslipesteiner er et populært valg for sliping av kniver og andre verktøy på grunn av deres hardhet, holdbarhet og allsidighet. De kommer i en rekke korn, slik at du kan oppnå et bredt spekter av sliperesultater.
Trinn 1:Samle materialene dine
- En diamantslipestein
- Vann
- En skjerpeguide (valgfritt)
- Vernebriller
Trinn 2:Bløtlegg steinen i vann i 10-15 minutter
Dette er viktig å gjøre før du bruker steinen til sliping, da det er med på å smøre overflaten og forhindre at steinen blir tilstoppet med metallspon.
Trinn 3:Plasser bladet på steinen
Hvis du bruker en slipeføring, plasser føringen på steinen og plasser bladet i føringens spor. Hvis du sliper på frihånd, plasser ganske enkelt bladet på steinen i ønsket vinkel.
Trinn 4:Begynn å slipe bladet
Bruk lange, jevne slag, flytt bladet fra den ene enden til den andre. Sørg for å opprettholde samme vinkel gjennom hele slaget.
Trinn 5:Fortsett å slipe til bladet er skarpt
Tiden det tar å slipe et blad vil variere avhengig av bladets tilstand og ønsket skarphetsnivå. For en generell kniv kan du vanligvis slutte å slipe etter 10-15 slag.
Trinn 6:Skyll bladet og steinen med vann
Dette er viktig å gjøre for å fjerne eventuelle metallspon og forhindre rust.
Trinn 7:Tørk bladet og steinen med en ren klut
Dette er viktig å gjøre for å forhindre rust.
Tips for bruk av diamantslipestein
Start med en grov grusstein
Grovere korn er bedre for å fjerne store mengder materiale, mens finere korn er bedre for å finslipe kanten.
Bruk alltid vann ved sliping
Vann bidrar til å smøre overflaten på steinen og forhindre at bladet overopphetes.
Bruk jevne slag når du skjerper
Dette bidrar til å sikre at bladet blir jevnt slipt.
Vær tålmodig
Å slipe et blad kan ta tid, spesielt hvis bladet er veldig matt. Ikke bli motløs hvis bladet ikke er skarpt etter de første slagene. Bare fortsett å øve og du vil til slutt få taket på det.
Med riktig pleie og bruk kan en diamantslipestein vare i mange år, og gi deg et allsidig verktøy for å holde knivene og andre verktøy skarpe.
Mat og drikke


- Hvordan pickle grønne bønner i en Crock (7 trinn)
- Hva er forskjellen mellom havregryn og hel havre
- Hvordan Pop Amaranth
- Hvordan Surr
- Hvordan lage spiselige juleHard Sukker kake dekorasjoner
- Kan du koker Cow Tongue i en mikrobølgeovn
- De beste mat å spise med bakte bønner
- Har Kokker Sett automatisk Salt på en biff når de koker de…
baking Teknikker
- Formålet med Scalded Milk i Bread Pudding
- Kan du fryses Phyllo Dough med fylling
- Hvordan erstatter du selvhevende mel?
- Hvordan lage Fleksibel konge Icing
- Hvordan lage Color Flow Icing (8 trinn)
- Slik fjerner Cupcakes Fra Pan (5 trinn)
- Hvordan bruke yoghurt i en kake (5 trinn)
- Hva gjør Cornstarch Do in Baking Shortbread
- Hvordan åpne en kokosnøtt (7 trinn)
- Er natron en vanlig syre?
baking Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
