- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Matlaging og Baking >> baking Teknikker
Hva vil skje hvis du blander natron og peroksid sammen?
Når natron (natriumbikarbonat) og hydrogenperoksid blandes, reagerer de og danner natriumperkarbonat (Na2CO3·1,5H2O2), vann (H2O) og karbondioksid (CO2). Reaksjonen kan representeres av følgende kjemiske ligning:
2 NaHCO3 + H2O2 → Na2CO3·1,5H2O2 + H2O + CO2
Det dannede natriumperkarbonatet er et hvitt, krystallinsk fast stoff som er løselig i vann. Det er et kraftig oksidasjonsmiddel og brukes som blekemiddel, desinfeksjonsmiddel og rengjøringsmiddel. Karbondioksidgassen som produseres er ansvarlig for brusingen som oppstår når de to stoffene blandes.
Reaksjonen mellom natron og hydrogenperoksid er et klassisk eksempel på en kjemisk reaksjon. I denne reaksjonen omdannes de to reaktantene (natron og hydrogenperoksid) til to nye produkter (natriumperkarbonat og vann) og ett biprodukt (karbondioksidgass). Reaksjonen er også eksoterm, noe som betyr at den frigjør varme.
Reaksjonen mellom natron og hydrogenperoksid kan brukes til å utføre en rekke eksperimenter, inkludert:
* Bleking av stoffer
* Desinfisering av overflater
* Rengjøring av ovner og vasker
* Fjerning av flekker
* Lage et vitenskapelig prosjekt for vulkanutbrudd
Previous:Hvordan stryker du chiffonstoff?
Mat og drikke
baking Teknikker
- Sikker rød konditorfarge for Cake Baking
- Hvordan forberede Raw Hasselnøtter
- Hvorfor tror du teknikkene og metoden som ble brukt i baking…
- Slik Dekorer en kake som en bøtte (4 trinn)
- Hva er fordelene med å bruke smør og matfett i kremglasur?…
- Påvirker et knust stekeovnsglass kvaliteten på ovnen?
- Hva skjer med Brownies Hvis du legger for mye vann
- Kan du bake tre forskjellige retter i ovnen samtidig?
- Hva er stabelovn?
- Hvordan bruke Pillsbury Dough