Hva er forholdet når man bytter ut honning med eplemos i baking?

Forholdet når man erstatter honning med eplemos i baking er vanligvis 1:1. Dette betyr at for hver kopp honning som kreves i en oppskrift, kan du erstatte 1 kopp eplemos. Det er imidlertid viktig å merke seg at eplemos ikke er en perfekt erstatning for honning, da det vil endre konsistensen og smaken til bakevarene. Eplemos er et godt valg når du vil redusere sukkermengden i en oppskrift eller hvis du leter etter en måte å tilføre fuktighet.