Hvordan modner du cantalope?

For å modne en cantaloupe:

1. Velg en cantaloupe som er fast å ta på, men har en liten giv når du trykker på blomstenden.

2. Legg cantaloupen i en papirpose i romtemperatur.

3. Legg et eple, banan eller pære i posen for å gjøre modningsprosessen raskere.

4. Sjekk cantaloupen daglig for modenhet. Den vil være moden når den er velduftende, skallet er lett, og den gir etter for mildt trykk.

5. Når den er moden, kan cantaloupe oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager.