Er det kjemikalier i natron?

Natron (natriumbikarbonat) er en naturlig forbindelse som består av natrium, hydrogen, karbon og oksygen. Den inneholder ingen "syntetiske" eller menneskeskapte kjemikalier. Når den blandes med en syre, kan natron frigjøre karbondioksidgass, som er ansvarlig for heveegenskapene i baking. I sin rene form anses natron generelt som trygt for både forbruk og husholdningsbruk.