Hva er steketidene for hurtigbrød og gjær laget i en 7x3x2 metallpanne?

Steketidene kan variere avhengig av faktorer som ovnstemperatur og den nøyaktige oppskriften du bruker, så det er alltid en god idé å se den spesifikke oppskriften for nøyaktige instruksjoner. Men her er noen generelle retningslinjer for steketid for hurtigbrød og gjærbakst i en 7x3x2 metallpanne:

Quick Bread :

- Steketid:50-60 minutter

- Forvarm ovnen til 350°F (175°C)

Gjærbrød :

- Første heving (bulkgjæring):1-2 timer, eller til deigen har doblet seg

- Andre heving (heving):30-45 minutter, eller til deigen har hevet ca. 2,5 cm over kanten av formen

- Steketid:30-40 minutter

- Forvarm ovnen til 375°F (190°C)