Hvor lang tid tar det å smelte sjokolade i en mikrobølgeovn?

Hvor lang tid det tar å smelte sjokolade i en mikrobølgeovn kan variere avhengig av wattstyrken på mikrobølgeovnen, størrelsen og formen på sjokoladen og ønsket konsistens. For best resultat, bruk en lav effektinnstilling (30 % til 50 % effekt) og varm opp sjokoladen i korte intervaller på 15 til 20 sekunder, rør godt mellom hvert intervall for å sikre jevn smelting. Følgende er omtrentlige retningslinjer for smelting av sjokolade i en mikrobølgeovn:

* Melkesjokolade: Omtrent 1 til 2 minutter

* Halvsøt sjokolade: Omtrent 2 til 3 minutter

* Mørk sjokolade: Ca 3 til 4 minutter

Pass på å holde godt øye med sjokoladen mens den smelter for å unngå overoppheting, da sjokoladen lett kan brenne seg ved overoppheting. Hvis sjokoladen ser ut til å smelte ujevnt, rør den til den er jevn og godt blandet. Når sjokoladen er smeltet, ta den ut av mikrobølgeovnen og la den avkjøles i noen minutter før du bruker den.