Hva brukes for å få hvit sjokolade til å bli hvit?

Hvit sjokolade har faktisk ingen sjokolade i seg. Den er laget med kakaosmør, melkefaststoffer, sukker, vanilje og tilsatt fargestoffer som titandioksid. Det er titandioksidet som gir den dens ugjennomsiktige hvite farge.