Hvordan justerer du ovnstemperaturen for mørk nonstick panne når du baker englematkake?

Englematkakeoppskrifter anbefaler vanligvis å redusere ovnstemperaturen med 25 grader Fahrenheit når du bruker en mørk nonstick-panne. Dette er fordi mørke panner absorberer mer varme enn lyse panner. Å redusere temperaturen bidrar til å sikre at kaken stekes jevnt.