Hvordan lage stekt baby røde poteter på en cookie ark

baby røde poteter er yngre versjoner av fullt utvokste røde poteter, med samme tynne huden og waxiness, men med en litt søtere smak. De er vanligvis svært liten, omtrent en tomme i størrelse, noe som gjør dem ideelle for å steke hele, selv om du kan klippe dem i to, hvis du foretrekker det. Potetene trenger bare kaste i olje og krydder før de blir stekt til perfeksjon på en cookie ark. Steking små poteter som baby røde er ikke vanskelig, men det resulterer sprø hud og fuktig, anbud potet kjøttet inni skjuler sin enkelhet.
Hva du trenger
Stiff oppvaskkost
Tørkepapir
Olive olje
Havsalt product: Black pepper
Ekstra krydder, valgfri
Cookie ark
bakepapir
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Vask og skrubb babyen røde poteter med en stiv oppvaskkost under rennende vann. Tørk med tørkepapir.
   

2. Kaste potetene i en stor bolle med noen drizzles av olivenolje, som sikrer alle potetene er godt belagt. Legg havsalt og fersk sprakk sort pepper etter smak og kaste igjen. Du kan også legge til flere krydder som utfyller potetene, for eksempel hvitløk pulver, løk pulver eller frisk rosmarin.
   

3. Spre babypoteter ut på en cookie ark lined med pergament papir. Plasser cookie ark i ovnen og la potetene å koke i ca 45 minutter til en time, til de er møre og litt begynner å brun.
   

4. Fjern baby røde poteter fra stekeovn og tjene eller skjær dem i mindre biter. Du kan også trykke ned på hver potet med baksiden av en slikkepott til å tjene dem knust.