Hvordan skrive en arbeidsplan for Cooking

En arbeidsplan for matlaging kan være et viktig verktøy for å skape et sunt måltid fra bunnen av uten å kaste bort tid eller energi. Matlaging arbeidsplaner er spesielt nyttig når du mater en folkemengde fordi trinnene involvert i prepping og koordinere oppgavene er mer komplisert og tidkrevende enn trinnene for å forberede en familie måltid. Større mengder mat er spesielt sannsynlig å brenne, kok, eller få klissete hvis de sitter for lenge, slik at en arbeidsplan kan hjelpe deg å din tid prosesser og serverer en tiltalende måltid, rett etter planen
. Instruksjoner

1. Identifisere trinnene i hver oppskrift som tar lengst tid. Oppskrifter er skrevet sekvensielt, slik at de starter ofte med trinn som kokende ris eller bønner eller steke en kylling. Disse prosessene tar lang tid uten nødvendigvis å kreve kontinuerlig oppmerksomhet, slik at de skal være oppført mot begynnelsen av hver oppskrift. Selv om hver oppskrift inkluderer individuelt trinn og tidsinformasjon, suksess for ditt kjøkken arbeidsplan avhenger forstå hvordan disse prosessene grensesnitt og planlegge dem til å forenkle arbeidsflyten.
   

2. Lag en tidslinje legge ut koordinerte trinnene som kreves for å fullføre alle oppskriftene du har tenkt å forberede. Planlegg prep skritt for å fylle tiden når innledende prosesser og ingredienser som ris, bønner og store steker er matlaging i stor grad uten tilsyn. Planlegg prep trinn, slik at de blir ferdig før det er på tide å koke prepped ingredienser.
   

3. Schedule fatet ferdigstillelse i forhold til hvor godt de varmrettene vil holde når de har utarbeidet. En gryte som er ferdig kokt på forhånd holder vanligvis seg godt i en ovn varmere rommet hvis det er tilgjengelig, mens en oppstuss fry kan wilt hvis du holder den for lenge, så det bør være forberedt på så nært som mulig til sin soning .
   

4. Bygg et diagram som viser de oppgaver som må fullføres, forlater plass til navnet på personen som er å fullføre denne oppgaven. Vær konkret, og konsolidere skritt fra flere oppskrifter når det er mulig, for eksempel prepping alle løk sammen, selv om de kan bli ledet til forskjellige retter. Tildele oppgaver til enkeltpersoner hvis du arbeider med barn eller du vet at voksne hjelpere godt nok til å erkjenne at en bestemt person ville være best for en bestemt oppgave. Alternativt la dine hjelpere til å fylle i eget navn ved siden av de oppgavene de velger.