Hvordan lage en Frozen Ahi tunfisk biff i Minutes

Med mindre du er heldig nok til å leve i Hawaii, ahi tunfisk, også kjent som gule fin tunfisk, selges vanligvis frosset. Du må tine frossen ahi tunfisk før matlaging pan-sviende eller grilling det for et måltid. Disse matlaging teknikker vil hjelpe beholde mild smak og fast tekstur av Aki, mens du får et måltid klar innen 30 minutter. Spis ahi tunfisk som et måltid i seg selv, eller legge den til salater eller smørbrød
. Du trenger
Bowl
Water
Fork
Skillet
Vegetabilsk olje

Salt
Pepper
Sitronsaft
Slikkepott
Instruksjoner

1. Fyll en skål med vann. Fjern den frosne Ahitunfisk av pakken, og legg fisken i vannet. La det tine i vannet i ca 20 minutter.
   

2. For å grille ahi, forvarme grillen til en middels høy temperatur. Krydre ahi tunfisk ved å gni litt vegetabilsk olje, salt, pepper og sitronsaft over det, hvis du vil. Legg fisken på grillen med skinnsiden ned. Stek i tre minutter på hver side, eller til fisken blir flassete når du pierce den med en gaffel.
   

3. For å pan-svi ahi, plasser en stekepanne på middels høy varme. Gni krydder etter eget valg på Ahi tunfisk. Tilsett litt vegetabilsk olje og varme i to minutter eller til den begynner å røyke. Sett fisken i den oppvarmede kjelen. Stek i tre minutter på hver side eller til fisken er lett brunet.