Hvordan lage oste Taste som en restaurant s

Når det gjelder enkle, kjente komfort matvarer, det gjør ikke så mye bedre enn en toasty ostesmørbrød servert sammen med en kopp rykende suppe. Alle med en del av ost, et brød og en stekepanne kan gjøre en grunnleggende ostesmørbrød, men gjør en restaurant-stil smørbrød krever litt mer dyktighet og finesse. Eksperimenter med gourmet oster og velsmakende brød å lage din egen signatur, restaurant-stil smørbrød
. Du trenger
Heavy stekepanne eller takke
Butter
Bread
Majones eller sennep (valgfritt)
smeltbar ost, eller semi-soft gourmet ost
Slikkepott
Instruksjoner

1. Dekk bunnen av en tung stekepanne eller takke tynt med smør. Forvarm panne over middels varme mens du forbereder sandwich.
   

2. Legg to brødskiver på en ren arbeidsflate. Nesten alle typer ferskt brød er egnet for grillet ostesmørbrød, inkludert surdeig, hel hvete eller rug, eller gourmet brød som oliven eller rosmarin. Unngå ekstra tykk brød fordi det ikke vil danne en litt sprø konsistens.
   

3. Spre myknet smør sjenerøst og jevnt over et stykke av brødet. Anvendelse av smør direkte til brødet sikrer brød soaks opp oljen jevnt uten bare flekker.
   

4. Slå brød smør siden ned, og deretter spre brød med en liten mengde majones eller sennep om ønskelig.
   

5. Dekk brød jevnt med ost. Lett tilgjengelig, smeltbare oster inkluderer cheddar, Colby, Asiago, mozzarella, gouda, Monterey jack, fontina, havarti, sveitsiske eller amerikansk. For en mer sofistikert sandwich, bruker en semi-soft gourmet ost som Emmentaler, gruyere eller raclette.
   

6. Fyll osten med den andre stykke brød. Plasser sandwich i forvarmet panne, deretter skru varmen til middels lav slik at osten smelter, men brødet ikke svi.
   

7. Cook sandwich til brødet er gyllenbrune. La osten smelte naturlig og ikke forsøke å fremskynde prosessen ved hjelp av en slikkepott til å trykke på brødet.
   

8. Skyv en slikkepott under sandwich. Trykker fingrene på toppen av sandwich, og deretter bruke fingrene som en guide som du blar sandwich.
   

9. Spre smør på det som nå toppen av sandwich og stek sandwich til bunnen stykke brød er gyllenbrune.
   

10. Overfør ostesmørbrød til et fat, deretter tjene umiddelbart.