Hvordan Toast Brown Rice

Brun ris har naturligvis en nøtteaktig, sunn smak, men du kan opp smaken av ristingen det før du koker den. Fremgangsmåten gir en ekstra fem minutter til den totale koketid, men forbedrer smaken enda mer. Bruk ristet brun ris, akkurat som du ville kokt ris - i wokretter, gryteretter, eller selv for frokost med melk og Selge honning hva du trenger
1 ss smør, rapsolje eller matolje spray <. br> Kasserolle
Spoon
1 1/2 kopper brun ris
Måle cup
3 til 6 kopper vann, kyllingbuljong eller grønnsaks lager
Instruksjoner

1. Smelt en klapp eller to av smør i en kasserolle. Du kan også bruke en tilsvarende mengde olivenolje eller rapsolje, eller noen spray av matolje spray. Velg en kjele som er stor nok til å romme både ris og væske, slik at du kan toast risen og stek den i samme panne.
   

2. Toss i brun ris og koker det for 04:57 minutter over middels varme, eller til den har en nøtteaktig, ristet lukt. Rør det av og til slik at det ikke brenner. Tilsett litt mer fett hvis pannen virker tørr og se på ris nøye. Hvis du koker den for lenge, kan det ta på en brent, bitter smak.
   

3. Hell vann, kyllingbuljong eller grønnsakskraft over ristet ris. Bringe væsken til en småkoke og legg lokk på pannen. Småkoke over middels lav varme i 25 til 35 minutter, eller til vannet er absorbert og risen er mør.
   

4. Ta av ris fra varmen og la den sitte dekket for fem minutter før fluffing den med en gaffel.
   bilder