Hvordan Toast Seaweed

Crisp, delikat og litt toothsome, tang er en vanlig mat i asiatisk mat. Det blir servert på ethvert måltid, og finnes i alt fra salater og supper til noodle og risretter. Det er også ofte nytes i forskjellige former som en snack. Selv om ikke så vanlig i USA, mange typer tang - inkludert tare, wakame og nori - har funnet sin vei inn i retter. Typen vanligvis ristet for retter er nori, papir-lignende svart tang vanligvis selges i ark. Det kan raskt lagt til supper, smuldret løpet sjømat og brukes til å lage sushi. Ristet nori har en dypere smak og bedre konsistens
. Du trenger
Tongs
Stove-top Riste

1. Slå en ovn brenner til middels til middels høy. Plasser to ark av nori sammen, slik at de blanke sidene vender innover.
   

2. Plukk opp to ark i den ene enden med et par kjøkken tang.
   

3. Før nori over åpen flamme, raskt og nøye. Plasser ark ned på en tallerken og plukke opp fra den andre enden.
   

4. Før nori over flammen en gang, toasting noen flekker som var savnet i løpet av første pass. Ikke riste for mye, så vil det begynne å krølle og bli svart. Ristet nori er nå klar til bruk.
   Oven Riste
   

   1. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit. Sett ovnen rack i midten av ovnen.
      

   2. Plasser ett ark av nori på ovnen rack.
      

   3. Toast nori inntil skarpe og tang har snudd litt grønne, ca 2 til 3 minutter. Fortsett til alle arkene trenger du ristet.