Hvordan lage julemiddag i én ovn (7 trinn)

Maple glasert skinke, poteter au gratin, stekte grønnsaker og sesong pie - en deilig ferie fest at noen ville sette pris på. Finne ingrediensene og forbereder rettene er vanligvis ikke en utfordring. Dilemmaet med å forberede en slik spredning er å finne en måte å gjøre alt når du har en ovn. For å løse problemet med for mange retter, og bare én ovn velge elementer som kan være delvis eller helt forberedt på forhånd. Du kan også tenke utenfor ovnen, velge matvarer best tjent kjølt eller ved romtemperatur
. Du trenger
assorterte liten stekepanner eller steking retter
Aluminiumsfolie
grønnsaker for salater og side retter, valg
Ham eller biff, valgfri
1 til 3 dager før måltidet

1. Planlegg menyen, kartlegge en tidsplan og kjøpe ingredienser 3 dager før planlagt ferie måltid. Sjekk for å sikre at du har alle de nødvendige krydder, urter og noen bakeingredienser. Dette vil spare deg fra kortfristige til dagligvarebutikk, og dermed frigjøre tid til å forberede rettene.
   

2. Forbered noen salatdressinger, dips eller sprer du har tenkt å tjene 2 dager fremover av tid. Dette er også et godt tidspunkt å gjøre en urtesmør å tjene med brød komponent av måltidet.
   

3. Monter stuffing, dressing, potet gryte eller andre lignende side retter en dag fremover. Ikke bake, men butikken - dekket - i kjøleskapet
   

4. Gjør noen desserter en dag før tiden.. Paier, terter, kaker og kjeks er gode valg å bake dagen før måltidet.
   Day of the Meal
   

   1. Fjern skinke eller biff fra kjøleskapet 1 time før matlaging. Kjøtt kokker mer jevnt når det har kommet til romtemperatur enn når den er godt avkjølt.
      

   2. Bake side retter per oppskrifter. Bruk mindre baking panner som passer side om side i ovnen, samt retter som krever samme steketemperatur. De fleste side retter krever 30 minutter til en time med matlaging. Når du er ferdig, fjerne fra ovnen, dekk med folie og sett til side.
      

   3. Forberede kjøtt, skinke eller annet entrée per din oppskrift. Røkt eller forkokt skinke er et utmerket valg som du trenger bare slice og Varm i flere minutter. For en imponerende biff Entrée, velger indrefilet eller boneless rib stek som som vanligvis krever ikke mer enn 1 til 1 ½ timer med ovn tid. Cook til middels sjeldne og la hvile inntil 30 minutter før slicing. Mens hoved Entrée hviler, tjene de kjølt forretter til dine gjester og nyte ditt eget parti vite alt annet er klar til å tjene.