Hermetisert kremen av kokos er et levedyktig alternativ til frisk eller hermetisk kokosmelk. Som navnet indikerer, er kokos krem ​​ligner kokosmelk, men har mindre vanninnhold. Skifte at manglende vanninnhold kan gjøre kokos krem ​​en drop-for-slipp erstatning for kokosmelk. Mål en kopp vann, minus 3 ss. Sett på 3 ss. vann med 3 ss. av kokos krem ​​og bland godt. Dette vil erstatte like etter oppskrifter som kaller for en kopp kokosmelk.
Melk og Coconut Pakk

Helmelk, sammen med 2-prosent melk, kan brukes som en erstatning for kokosmelk. Legg til en kopp melk til et blandebolle med en 1/2 ts. av kokos ekstrakt (mer hvis du ønsker en mer dramatisk kokos smak) og bland godt. Bruker vanlig melk i stedet for kokosmelk faktisk resulterer i en lavere fettnivå til retter. For eksempel har kokosmelk 8 gram fett per kopp mens helmelk og kokos Ekstraktet bare har fem fett gram. Skummet melk, 1-prosent melk og selv fordampet melk kan anvendes som erstatninger, men er ikke anbefalt for baking oppskrifter som de vil resultere i et mindre tett sluttproduktet. Yoghurt kan brukes også, men bør blandes med vann for å tynne konsistensen.
Soy Milk and Coconut Pakk

For vegetarianere og veganere som ikke har tilgang til hermetisk eller fersk kokosmelk, kan kokos ekstrakt legges til soyamelk som en likeverdig erstatning. For hver 1 kopp kokosmelk nødvendig, bruk en kopp soyamelk kombinert med 1/2 ts. vaniljesukker og bland godt. Blandingene kan brukes som grunnlag for veganer eller vegetarianer drikker og retter, for eksempel smoothies, supper eller bakevarer.
Coconut Milk Powder

Coconut melkepulver kan også brukes som en erstatning for fersk eller hermetisk kokosmelk. Den kan brukes rett i pulverform, og legger til 1 ss. til smoothies, milkshake eller andre drikke oppskrifter. Den kan også blandes med vann - 1 ss. per kopp vann -. og brukes likt som en erstatning for fersk eller hermetisk kokosmelk