Lag skarpe pommes frites ved å koke dem i mikrobølgeovnen fra start til slutt , heller enn å bruke mikrobølgeovn bare for å varme opp venstre over frites. Skrell en rå potet og nøye skjære den på langs flere ganger før å sprute med vegetabilsk eller olivenolje i en mikrobølgeovn-safe parabolen. Koker frites bruker ovnen høyeste effektinnstillingen. Sjekk dem regelmessig og rør til til de slanke frites er kokt grundig og bli sprø. Tynnere pommes frites vil koke raskere. Mikrobølgeovnen i flere partier vil bidra til å unngå ujevn matlaging. Smak til med salt, hvitløk eller chili pepper etter smak.
Organisere Fries Bare Høyre

Ordne frites i et enkelt lag, og det er plass mellom hver brikke, slik at de 're ikke overfylt på tallerkenen. Skjær tykke frites eller & quot; wedges & quot; i to, for å øke overflatearealet som eksponeres. Dette vil fremskynde tørkeprosessen, noe som bidrar til å sikre sprøhet.
Å gjøre en Crust på frites

Kast dine frites i en liten mengde olje eller smult før mikrobølgeovnen. Stek dem på høy for tre minutter, og legger til ett minutt om gangen etter det. Dette crisps potetene ved bruning, snarere enn dehydrering, med olje & quot; steke & quot; potetene akkurat som det ville gjort i en stekepanne. Rør og slå frites midtveis i kokeprosessen, for å hjelpe dem brune og sprø jevnt.
Ved hjelp av en gadget for Mikrobølgeovn Fries

Vurder å bruke en mikrobølgeovn pommes frites maker. Disse relativt billig plast gadgets holde individuelle frites oppreist som de koker, opprettholde avstanden mellom dem og holde dem på plass for maksimal eksponering overflate for å varme. Dette vil bidra crispiness av dehydrering. Selv begrenset til matlaging små porsjoner om gangen, mikrobølgeovn frites stakere sikre at frites har optimal plassering for å sikre sprø oppvarming. De blir også sett på som et sunnere alternativ til frityrsteking.