Hvordan Blanch Bacon

Blanche kan virke som en prosess henvist til frukt eller grønnsaker , men du kan også forvelle forskjellige kjøttpålegg . Blansjere kjøtt , som bacon , er nyttig for når du ønsker å bruke kjøttet i en oppskrift , men ikke vil at det skal bli for sterk. Blansjere bacon gir oppskrifter en svine smaken, men ikke en salt røyksmak . Forvellet bacon er perfekt for et subtilt hint av bacon som ikke overmanne en tallerken. Beef bourguignon er en oppskrift som krever forvellet bacon.
Hva du trenger
stor pott
Bacon
stor bolle
Tørkepapir
Instruksjoner

1. Dekk bacon i vann i en stor gryte og kok opp .
   

2. Skru varmen til lav når vannet koker og la det småkoke i syv minutter.
   

3. Ta av bacon og legg i en bolle med isvann i tre minutter. Dette stopper bacon fra matlaging videre.
   

4. Pat bacon tørre med tørkepapir og fortsette å bruke som din oppskrift dirigerer .