Hvordan Dehydrate Edamame

Å gjøre maten dollar strekningen er et felles mål. Å finne ut hvordan du bruker det dollar for å dra nytte av et godt salg på råvarer betyr at enten må man invitere et publikum over til å nyte skuddpremie, eller du må finne en måte å nyte noen av at råvarer på et senere tidspunkt. Frysing og hermetisering er en måte å bevare grønnsaker, og dehydratisering er en annen metode. Edamame tørker godt og fortsatt smak for måneder etter at den er bevart.
Hva du trenger
Steamer kurv
Stockpot
Bowl
Cookie ark
Grovt salt
Tabletop vifte
spatel
Lagercontainere
Instruksjoner

1. Fyll en stockpot ca to til tre inches fulle av vann og passe dampbåt kurv i potten. Pass på at vannet ikke berører undersiden av kurven.
   

2. Hell edamame pods inn i hurtigruten kurven og fordele dem jevnt rundt kurven.
   

3. Sett lokket på gryten og bringe vannet til å koke.
   

4. Damp edamame på høy i ca fem til syv minutter.
   

5. Forvarm ovnen til 140 F.
   

6. Fjern dampbåten kurv og la edamame avkjøles i to til tre minutter.
   

7. Hold toppen av en edamame pod i den ene hånden mens du klemmer fra topp til bunn med den andre hånden, slippe edamame i en bolle. Fortsett til alle edamame er fjernet fra pods.
   

8. Spre edamame i et enkelt lag på cookie ark og dryss dem med salt.
   

9. Place cookie ark i ovnen og la døren stå på gløtt 02:58 inches.
   

10. Plasser viften slik at det blåser rett inn i den åpne døren.
    

11. Tørk edamame i åtte til ti timer, snu dem med noen timer med en slikkepott for å tørke dem grundig.
    

12. Fjern fra ovnen og oppbevar i lufttette beholdere på et kjølig og tørt sted.