Hvordan finhakk Mandler

La mengden mandler må du finhakk bestemme chopping metode. Dersom du hugger en kopp eller mindre, bruk en skarp kokkens kniv. Dersom du hugger mer enn en kopp, bruk en mini chopper eller en vanlig foodprosessor. Mini Chopper teoretisk håndtere opptil tre kopper på en gang, og mat helikoptre variere mye i kapasitet, men bare hogge i en-cup porsjoner når du bruker enten. Chill mandler og prosessoren eller helikopter blad i fryseren for de reneste kutt.
Instruksjoner

1. Frys mandlene i minst 30 minutter for å herde dem. Pile 1/2 kopp skiver, hakket eller hele mandler i en liten forhøyning i midten av et skjærebrett.
   

2. Plasser senterdelen av knivbladet bare øverst til høyre av pelen. Hold kniven i chopping posisjon
   

3. Rock kniven frem og tilbake over mandlene mens du beveger den sakte til venstre for bunken.; la spissen av kniven opphold i samme nærhet som da du startet hele hakke
   

4. Gjenta hakking bevegelse -. ved hjelp av bladets krumning for å lette hvert kort chop - mens du beveger kniv tilbake over nøtter, til høyre denne gangen.
   

5. samle nøtter i midten av brettet med knivbladet til å gjenta hakke bevegelsen til de når ønsket finhet. Det tar vanligvis ca 15 til 20 går å hogge nøtter fint hvis du har moderate kniv ferdigheter. Gjenta med de resterende mandler.
   Chopper eller foodprocessoren
   

   1. Legg til en kopp mandler til mini chopper eller food processor sammen med en teskje mel, sukker eller brødsmuler. Hvis du bruker mandlene i en dessert, kan du bruke sukker eller mel og trekke det fra det som kalles for i oppskriften. Hvis du ikke bruker dem i en oppskrift, bruker brødsmuler.
      

   2. Puls mandlene før finhakket. Det tar vanligvis mellom fem og åtte pulser, avhengig av kraften i helikopter eller prosessor.
      

   3. Overfør mandler til en lufttett beholder hvis du ikke bruker og oppbevare dem i kjøleskapet opp til 1 måned.