Hvordan stek Twinkies med pannekakerøre

Twinkies, oppfunnet av Jimmy Dewer i 1930, kan fortsatt bli funnet i matbokser av amerikanske barn. Mens for mange Twinkies er noe mer enn en rask, søt snack, for andre er det en matvare som gir grobunn for oppfinnelsen. En stekt Twinkies versjon ofte funnet på mange statlige messeområdet er et eksempel på dette eksperimentering. Å kopiere denne tivoli stekt Twinkies oppskriften, trenger du bare et par bakeingredienser, pannekakerøre og ferske Twinkies
. Du trenger
to boller
en kopp melk
2 ss. eddik
1 ss. vegetabilsk olje (for pannekakerøre)
2 kopper hvetemel
1 ts. natron
1/2 ts. salt
fire kopper vegetabilsk olje (til steking)
ispinner
stor kjele eller frityrkokeren
Tongs
Plateanmeldelser Tørkepapir
Instruksjoner

1. Bland sammen en kjernemelk pannekake mix. En eske blandingen vil fungere godt for denne oppskriften. Hvis du ikke har en eske blanding, bland sammen 1 kopp melk, 2 ss. av eddik og 1 ss. av vegetabilsk olje. I en annen bolle, bland sammen 1 kopp hvetemel, 1 ts. av natron og 1/2 ts. salt. Legg de flytende ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland dem inntil en jevn røre former.
   

2. Heat 4 kopper vegetabilsk olje i en stor kjele eller frityrkokeren. Pass på at temperaturen på oljen er mellom 350 til 375 grader Fahrenheit.
   

3. Ta Twinkies fra fryseren. Du bør plassere kakene i fryseren i minst flere timer på forhånd. Sett inn en popsicle pinne i hver kake i lengderetningen, noe som gjør at om lag 2-in. av hver pinne stikker fra endene av Twinkies.
   

4. Støv på Twinkies med mel. Smør Twinkies i røren ved å rulle dem i blandingen du opprettet i trinn 1.
   

5. Hold Twinkies av sine pinner med tang og forsiktig slippe dem inn i varm olje. Fordi Twinkies vil flyte, kan det hende du må holde dem ned med en tang som de brune på alle sider. Det tar omtrent fire minutter for Twinkies til slutt steke.
   

6. Fjern Twinkies fra oljen. Legg dem på et papirhåndkle-lined plate.
   

7. Trekk ut ispinner. Vent minst to minutter for Twinkies avkjøles før servering.