Koking fisk i en Crock-Pot er overraskende enkelt. Velg tykkere, fastere fisk som laks eller kveite for krypskyting og sørge for at du har rikelig med væske i potten. Fordi krypskyting væsken kommer fra fisken selv, ingen ekstra vann eller kraft trengs. En liten ekstra fett, slik som olivenolje, og eventuelt krydder ingredienser som løken, hvitløk, dill eller sitronsaft bør tilsettes sammen med fisken. Hold et øye med denne teknikken; det bør ikke ta mer enn en time i Crock-Pot.
Baking i sølvfolie

Baking fisk i en Crock-Pot krever at du tar ekstra trinn av innpakning av fisken i folie pakker. Uten folien, har en tendens til fisk for å tørke ut og bli smakløst. Pakk fisken i aluminiumsfolie, og omfatter friske ingredienser som dill, merian eller sitrus å legge lyse smak til fisken. Når fisken har bakt gjennom, kan det flaked inn i en hash eller karri, eller servere den som hovedrett med en vegetarisk side. Spare noen trinn ved å dampe grønnsakene i Crock-Pot sammen med folie innpakket fisk.
Fiskegryter

Den beste delen om matlaging fiskegryter i Crock- Pot er bredt spekter av smaker du kan lage og hvor mange ingredienser du kan inkludere. Vin, grønnsaker, skalldyr og andre proteiner, som kylling eller svinekjøtt, kan omgås lykkelig med karripasta, tomatsaus eller en enkel melk, smør og mel roux å produsere en trøstende parabolen. Kok ekstra ingredienser opptil 4 timer og legge fisken på den tredje time på matlaging for å sikre at fisken holder seg fuktig og saftige.

Tips og triks

Crock -Pot temperaturer kan variere fra maskin til maskin, så se fisken tett første gang du prøver en ny parabolen. Middels til middels høy er vanligvis den beste nivåene for fisk: For lav og fisken vil tørke ut, og for høyt vil resultere i fisk med gummy middles. Sakte bringe opp temperaturen kan hjelpe deg med å fange fisken i akkurat rett vinduet doneness. Hvis matlaging med skalldyr som blåskjell, sørg for å forkaste enhver som ikke åpner; disse er ikke trygt å spise.