Hvordan å steke en saftig svinekotelett (9 trinn)

For de som liker svinekjøtt, er det ingenting bedre enn en saftig, varm, stekt svinekotelett på tallerkenen din. På samme måte når du er klar til å Chow ned, det er ikke noe verre enn å kutte i en tørket ut, smakløs svinekotelett heller. Nøkkelen til å gjøre saftig stekt svinekjøtt koteletter er å ikke kok dem. Krydder melet vil også legge til ekstra smak til svinekotelettene også. Også varmen av oljen skal man ha slik at svinekotelett utvikler en sprø gylden skorpe
. Du trenger
Stor, tung skillet
Vegetabilsk olje
2 ss. smør, valgfri
Svinekoteletter, et beløp
Salt, for å smake
Pepper, smake
1 kopp butter
1 kopp mel
1/2 ts salt, eller å smake
1/4 ts sort pepper
1/4 ts hvitløkspulver
Ekstra krydder, valg
Tang
Tørkepapir
Instruksjoner

1. Krydre svinekoteletter med salt og pepper, etter smak.
   

2. Legg ca 2 inches av vegetabilsk olje til skillet og få til en middels varme, deretter tilsett 2 ss . av smør for ekstra smak hvis du foretrekker det.
   

3. Hell melk i en bolle og mel i en annen.
   

4. Legg 1/2 ts salt, 1/4 ts sort pepper og 1/4 ts hvitløkspulver til melet.
   

5. Dypp svinekotelettene i kulturmelk, og pass på at begge sider er gjennomvåt.
   
   

6. mudre svinekoteletter gjennom krydret mel.
   

7. forsiktig plassere panert svinekotelettene i den varme oljen, ikke mer enn to om gangen.
   
   

8. Fry på den ene siden til kantene begynner å slå gylden brun, deretter snu.
   

9. Fry den andre siden av svinekotelett bare til gyllen brun. Fjern med tang og renne på en plate foret med papirhåndklær.