Hvordan koke ris som ikke er Sticky

Matlaging ris som ikke er klissete er enkelt med bruk av noen triks. Mens klebrig ris kan være deilig, spesielt med sushi eller asiatisk inspirert mat, andre retter krever ikke-klebrig ris. Hvis du bruker langfibret ris, vil du ikke ha noen problemer med klissete. Sammensetningen av langkornet ris holder det fra samler seg. Med kort ris, for eksempel brun eller hvit ris, går litt fett en lang vei. Fat holder naturligvis ris kleber seg så en dæsj smør eller olivenolje kan arbeide magi.
Hva du trenger
Langkornet ris
Butter
Kylling buljong
Instruksjoner

1. Bruk langkornet ris når matlaging ikke-klebrig ris. Kort ris (vanligvis finnes som hvit eller brun ris) er mer sannsynlig å holde sammen mens du lager mat.
   

2. Legg 1-2 ss. av smør til ris. Fett bidrar til å holde risen kleber. Sette smør på med vannet som det koker. Dette vil skape biter av fett i vann slik at du kan legge til ris og ikke bekymre deg for klumper.
   

3. Bruk kylling buljong i stedet for vann. Suppen ikke bare legger smak til ris, men fettet kan du lage non-klebrig ris. Bare erstatte en lik mengde kylling kjøttkraft for mengden vann som er angitt på oppskriften.