Hvordan Dehydrate Fresh Coconut

Du sparer penger og bevare frisk kokos på en naturlig måte som ikke bruker kjemikalier og er trygt. Mat dehydrering er billig og enkelt å gjøre hjemme med bare et par stykker av grunnleggende utstyr, og mange matvarer er egnet, spesielt frisk kokos. Hvis du bryr deg om maten du spiser, ønsker å kontrollere kvaliteten og dra nytte av dagligvaretilbud, prøv dehydrerende frisk kokos for en velsmakende, additiv-fri snack eller nyttig matlaging ingrediens
. Du trenger
Hammer
skarp kniv
vegetabilsk peeler
Food prosessor
Baking skuffen
Mikrobølgeovn
Mikrobølgeovn-safe plate eller skuff
Krukker med skrulokk
lufttørking Metode

1. Crack åpne kokosnøtt med hammer, renne av melken og ta kjøttet forsiktig med kniven. Hvis du foretrekker hvit kokos, bruke vegetabilsk peeler å fjerne den brune, ytre huden.
   

2. Plasser stykker av forberedt kokos i en food prosessor. Pulse til kokos begynner å bryte opp i mindre biter så hogge kontinuerlig til det blir en fin konsistens. Skrape ned sidene av mikserbegeret om nødvendig for å sikre at alle kokos er behandlet.
   

3. Spre hakket kokos tynt på et stekebrett slik at luften kan sirkulere.
   
   

4. Sett stekepannen på et lunt sted, ca 80 til 90 grader Fahrenheit, for eksempel et tørkeskap eller på toppen av en varm ovn, for en eller to dager til kokos er tørr.
   
   

5. Pack i lufttett krukker og lagrer i et kjølig, tørt og godt ventilert sted i inntil ett år.
   Oven Method
   

   1. Forvarm ovnen til 200 grader Fahrenheit.
      

   2. Klargjør kokos følge trinn 1 til 3 fra lufttørkemetode.
      
      

   3. Slå av ovnen, når forvarmet, og plasser stekebrett inn i den. La brettet i kjøle ovnen i 6-8 timer før kokos er tørr
      

   4. Tillat kokos avkjøles helt så pakke inn lufttette krukker og oppbevar på et tørt og kjølig. og godt ventilert sted i inntil ett år.
      Mikrobølgeovn metode
      

      1. Klargjør kokos følge trinn 1 og 2 for lufttørkemetode.
         
         

      2. Spre forberedt kokos tynt på en mikrobølgeovn-safe skuff eller plate, slik det er plass for luften å sirkulere.
         

      3. Sett mikrobølgeovn til tine innstillingen. Sett brettet i mikrobølgeovnen og stek i ca 20 minutter. Snu kokos å sikre jevn tørking.
         

      4. Fortsett å koke i 5 minutters perioder inntil kokos er tørr. Dette bør ta mellom 30 og 45 minutter totalt.
         

      5. Tillat kokos avkjøles helt så pakke inn lufttette krukker og oppbevar på et kjølig, tørt og godt ventilert sted for opp et år.