Hvordan Tørk en Cantaloupe

Enten du er en gourmand eller en Utandørs person, tørking eller dehydrerende frukt er en morsom, sunn måte å lage en matbit og bevare frukt. Cantaloupe, vanligvis spises fersk, kan dehydrert og spises som snacks eller i tillegg til trail matvarer. Det er lett å tilberede og tørke en cantaloupe uten å bruke mye penger. Dehydrerende cantaloupe fjerner sin fuktighet og gjør det chewier, for en annen tekstur og Selge smaken. Du trenger
Mat termometer
dehydrator eller lav varme over
lufttette beholdere
Sitronsaft
Kniv
Instruksjoner

1. Fjern skall og frø av en frisk honningmelon. Fresh cantaloupe er litt myk og smidig å ta på. For enkelt å fjerne skallet, kutt cantaloupe i to og kjøre kniven rundt kanten av bark, skyve den under frukt som du går.
   

2. Skjær cantaloupe frukten i små biter . Det bør være lag 1/4-tommers til 1/2-tommers tykke for beste tørkeresultat. Lengden og formen spiller ingen rolle så lenge frukten ikke er for tykk.
   

3. Dypp cantaloupe i sitronsaft for ekstra smak og bevaring.
   

4. Tørk cantaloupe i en food dehydrator eller en lav varme ovnen. For raskest tørking, er en temperatur på 130 grader Fahrenheit ideell. Avhengig av cantaloupe tykkelse og tilstand, vil det ta minst 24 timer for å tørke. Sjekk temperaturen i dehydrator eller ovnen med jevne mellomrom for å sikre konsekvent tørking.
   

5. Sjekk melon konsistens som det tørker. Luftbobler kan blåse ut av frukten når det tørker, ettersom meloner har en høy væskeandel. Tørket cantaloupe bør være mørk oransje, chewable, men tøff. Altfor tørking av cantaloupe vil bare gjøre det vanskeligere å spise.