Hvordan Smelt Muenster Cheese (4 trinn)

Münster er en type amerikansk ost ofte forveksles med den franske Munster ost. Navnet er avledet fra en oversettelse av navnet på den tyske byen, M & uuml; nster. Münster har en smak som minner om skarpe jack ost kombinert med vanlig amerikansk hvit ost, med en myk tekstur og smelter raskt under de rette forholdene. Men hvis du smelte det feil, vil osten brenne. Å smelte Muenster ost, gi rom for om lag seks minutter per
cup. Du trenger
vannbad
skarp kniv
Heavy krem ​​(valgfritt)
Spoon

Instruksjoner

1. Fyll bunnen kjele med en dobbel kjele 3/4 av veien med vann. Plasser dobbel kjele over middels varme og la vannet komme til en rullende koke.
   

2. Skjær Muenster ost i 1-tommers kuber med en skarp kniv som vannet kommer til å koke . Hvis du arbeider med skiver ost, skåret i 1-tommers-tykke strimler.
   

3. Plasser ost terninger eller strimler inn i toppen kjele med vannbad. Reduser vannbad er varmen til lav. Tilsett 1 ss. kremfløte per 1 kopp ost hvis du gjør en dipping saus.
   

4. Rør osten med en skje som det begynner å smelte. Fortsett omrøring til osten er en glatt, jevn konsistens.