- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker >>
Hvordan Cut Up kyllinglår
Kylling er vanligvis dyrere når beinfri. Selv om det tar litt tid og krefter på å debone kylling, kan oppgaven spare penger. Fjerne kjøtt fra kylling lår, deretter kutte kjøttet i små biter for å legge den til en gryte eller wok matrett
. Du trenger
Skjærebrett
Sharp verktøy kniv
Bowl
Instruksjoner
-
Plasser kyllinglår på skjærebrett.
-
Skill lårene fra trommestikker, hvis nødvendig, ved å sette inn spissen av kniven i skjøten mellom de to deler av benet. Skyv kniven forsiktig inn i denne felles å kutte brusk. Sett kniven ned og vri de to delene fra hverandre med hendene. Still inn hvert kyllinglår til side.
-
Legg et lår på skjærebrett med skinnsiden ned og beinet opp.
-
Sett tuppen av kniven inn i kjøttet langs benet og skjær forsiktig langs hele lengden av beinet for å løsne den fra kjøttet.
-
Nå i snittet med fingrene og hold beinet i din nondominant hånd. Mens du holder beinet, arbeide for å løsne den fra låret ved å skjære gjennom kjødet fortsatt koblet til beinet. Fortsett å kutte og trekke til du kan fjerne hele bein fra låret.
-
Flip låret over og dra huden av med fingrene.
-
Skjær deboned låret i 1-tommers biter og legg kyllingen i bollen.
-
Gjenta den samme prosessen med hver kylling lår.
matlaging Teknikker
- Hvor lenge bør baby poteter kokes
- Hvordan bruke en Maitre er trykkoker (5 trinn)
- Hvordan Sear Svinekoteletter og Finish i ovnen
- Slik klargjør fersk asparges Spears for Cooking
- Blackened Vs. Char-Grillet (8 trinn)
- Hvordan Substitute Mel for All-Purpose Baking Mix
- Hvordan lage en deilig Cornish høne (10 trinn)
- Hvordan Season Popcorn Med Nutritional Yeast (4 trinn)
- Kan jeg Cook Romaine Hearts i en Skillet
- Kan jeg caramelize Pistasjenøtter
matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
