Hvordan legge til Lemon Zest til en Cake Mix (7 trinn)

Ingen selvrespekt sitron kake ville være uten. Sitronskall er den ytre gul hud av sitron, og blir revet fint å bruke i oppskrifter. Oljene i skall av en sitron har sterke og aromatiske smaker som sparker opp sitrus smak av hva oppskriften du bruker. Sitronskall legger også farge og kan brukes som topping på kaker også. I Zest en sitron, trenger du enten en zester, et verktøy laget spesielt for zesting sitrusfrukter eller en micro, som grates sitronskall veldig fint.
Hva du trenger
Lemon zester

Micro
zester

1. Vask sitron grundig under springen, så hold zester i din dominerende hånd og sitron i den andre hånden.
   
   

2. Plasser zester på overflaten av sitron og skrape langs overflaten av sitron fra ende til annen for å lage en lang, bånd-lignende rad med krydder.
   

3. Roter sitron og fortsette zesting før du har zested hele sitron.
   

4. Hakk sitronskall i små biter og tilsett utpekt beløpet til kake batter.
   
   
   Micro
   

   1. Vask sitron, så hold den i din dominerende hånd og micro fast i den andre slik at tuppen av micro berører en fast overflate for støtte .
      

   2. Gni sitron opp og ned lengden på micro flyet. Roter sitron med hvert strøk slik at du bare får huden og ikke den bitre hvit marg under
      

   3. Scoop opp de små, strimlet biter av sitronskall og legge til riktig mengde til din kake batter . Rør godt og fortsette å forberede batter som instruert.