- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker >>
Hvordan tykkere Beans
Enten refried, bakt, langsom tilberedes, i en suppe eller i en burrito, tynn og rennende bønner er problematisk i noen oppskrift. Jevning bønnene holder dem sammen, da forbedrer resultatet av din parabol. Det er flere måter og teknikker for å tykne bønner.
Instruksjoner
-
La det småkoke ned væsken som du koker bønner. Bruke mer væske enn nødvendig å koke bønnene gjøre noen bønne parabolen tynn, vassen og uappetittlig. Ulmende bort væske på en middels lav innstilling tørker opp parabolen mens du legger smaken. Siden du ikke ønsker å miste noen av krydder og krydder, legg dem etter overflødig væske suser av.
-
Mos bønner siden det er rikelig med naturlig forekommende stivelse inni dem. Making refried bønner er et eksempel på jevning bruker stivelse inne bønner. Bruk en potet masher eller øse å mose noen av bønner, og starter med en kvart kopp. Stivelsen inne bønner holder vann, la din tallerken ta av tykkelsen. Den hemmelige ingrediensen her er varme: uten varme, stivelse klumper og litt jevning foregår Fortsett å varme opp bønner på strøm mens du mos dem til du får ønsket tykkelse
-
Legg til stivelse.. Hvis du ønsker å holde bønner intakt, bruke en kommersiell stivelse i stedet for å mose bønnene. Bland litt av maismel og vann for å lage en slurry, og gradvis visp den inn i væsken som omgir bønner. Beurre Manie, en kombinasjon av fett og stivelse, kan anvendes for å fortykke væskebaserte bønne retter, slik som en sort bønnesuppe. Kneed like deler mel og mykt smør sammen, legge den til i væske, og visp det i grundig.
Mat og drikke
- Hvordan Cook Rockfish i en Pan (9 trinn)
- Hvordan Cook Brussel Sprout Greens
- Krydder for Whiting Fish
- Saus for Gravet laks forrett
- Hvordan få den bitre smaken ut av Selleri
- Hvordan du lagrer hjemmelaget suppe
- Hvordan Thin Out Pre - Made Frosting for en Glaze
- Hvordan lage Big Heart-Shaped Kjeks for Valentinsdag
matlaging Teknikker
- Hvordan Pit Cook en Tyrkia (8 trinn)
- Hvordan lage Pepperoni Med Bradley Smoker
- Hvordan bruke Camp Chef Smoke Vault
- Hvordan Suge en Cedar Plank
- Hvordan lage en gris i en BBQ Pit (7 trinn)
- Hvorfor Is My smeltet sjokolade klumpete
- Kan du koker med gresk yoghurt i gryteretter
- Hvordan å røyke en Svinekjøtt Butt (5 trinn)
- Hva er forskjellen mellom Apple Cider & amp; Hvit destillert…
- Hvordan å saltlake en Goose (12 trinn)