Hvordan lage din egen Tørkede Meals

Dehydrert måltider er ferdiglaget mat som er dehydrert, slik at de kan lagres og deretter bli re-hydrert når du er klar til å spise. Dehydrerende matvarer bevarer det, beholde næringsverdi og friskhet. Det reduserer også størrelsen på maten, som er nyttig når du skal på en backpacking tur og ønsker å bære en lett belastning. Bringe sammen dehydrert mat på turen er sunnere og ofte mer økonomisk enn å kjøpe pakkede matvarer som kan inneholde konserveringsmidler, MSG, store mengder natrium, og trans fett. Alt du trenger å gjøre dine egne dehydrerte måltider er en mat dehydrator, som koster ca $ 40 til $ 50 som i 2011. Det er to typer mat dehydrators. Vertikal og horisontal
hva du trenger
Mat dehydrator

Instruksjoner

1. Tilbered et måltid du har tenkt å tørke. Mindre biter av mat tørke raskere enn store biter, så det kan være lurt å skjære eller terninger kjøtt, grønnsaker, og så videre, hvis du er presset for tid før du trenger å ta måltid på en tur.
   

2. Slå mat dehydrator på og la den forvarme i 10 minutter.
   

3. Plasser forberedt måltid i skuffer av maten dehydrator. Ikke la biter av mat å berøre hverandre; holde maten fordelt ut til å hjelpe det tørke godt.
   

4. Roter skuffene hvis maten dehydrator krever rotasjon av sine skuffer under dehydrerende prosessen. Sjekk produsentens manual instruksjoner for å se om dette eller andre spesielle tiltak er nødvendig under tørking.
   

5. Vent mens maten tørker, noe som kan ta alt mellom seks til 10 timer. Sjekk om maten om hver halve time etter fem timer har gått, slik at du kan fjerne biter som allerede har tørket. Du kan fortelle om maten er allerede tørket hvis det er tørket ved berøring eller hardt. Tørkede grønnsaker kommer ut ganske fast, og frukten kommer ut litt fast, men ikke så vanskelig som tørkede grønnsaker.