Hvordan rense Chicken Bones

Kylling kjøtt som faller fritt fra skjelettet etter simmering indikerer at du har hentet så mye smak som mulig fra dem. Selv om næringsrik, rik buljong laget av kokende bein fungerer som grunnlag for utallige supper og sauser, kan du også terninger kjøtt du belastningen fra det - og kjøttet du skrape fra bein - som garnityr for kylling-baserte retter . Rengjøring svekker bein, så aldri gi dem til en hund eller andre kjæledyr for
tygge. Du trenger
liten kniv
Bleach
Koke fjerner Meat

1. Legg kyllingbein i en stor stockpot og dekk med ca 2 inches av kaldt vann. Kok opp vannet til å koke.
   

2. Reduser varmen til middels høy og koke bein i 45 minutter til 1 time, skimming overflaten av frem og avskum med en skje etter behov.
   

3. Ta kjelen fra ovnen og sil suppen gjennom en dørslag i en oppbevaringsbeholderen eller bolle. La suppen avkjøles til romtemperatur og lagre den i en lufttett beholder i kjøleskapet inntil tre dager.
   

4. Skrap de resterende kjøtt og bindevev fra skjelettet ved hjelp av en liten kniv. Plukk kjøttet og bindevev fra beina og bruk innen en dag eller forkaste.
   Sikrer Bones for Non-Food Bruk
   

   1. Vask bein med varmt såpevann og skyll dem.
      

   2. Overfør bein til en bolle eller beholder dekke dem med blekemiddel. Suge bein i 30 minutter.
      

   3. Vask bein med varmt såpevann og skyll. Plasser bein i et jevnt lag på en plate foret med tørkepapir og la dem lufttørke.