Hvordan Sug kikerter ( 3 trinn)

kikerter , også kjent som kikerter eller Ceci , er den mest konsum legume i verden . En stift i Midtøsten og indiske retter i århundrer , kikerter lage en sunn , kalorifattig og fiberrik tillegg til salater, supper og stuinger. Kikerter er en god kilde til protein og alternativ til kjøtt. For å øke hastigheten koking av tørkede bønner , kan du rehydrere dem først ved å dyppe dem over natten eller i løpet av dagen i flere timer
. Du trenger
Stockpot og lokk
Water

Instruksjoner

1. Hell 1 lb av tørkede bønner i stockpot og legge til 10 kopper med kaldt vann.
   

2. Sett lokk på stockpot og avkjøl bønnene for seks til åtte timer eller over natten .
   

3. Hell av vannet og skyll bønnene .