- | Food & Drink >> Mat og drikke >> Matlaging og Baking >> matlaging Teknikker >>
Hvordan fikse Cupcakes som sank i midten (10 trinn)
Du har en rekke alternativer for å fikse cupcakes som sank i midten, avhengig av hvor lang tid de cupcakes har vært ute av ovnen og tiden du har før du trenger å betjene disse cupcakes. Du kan også lære hvordan du kan unngå dette problemet i fremtiden, noe som vil hjelpe deg å føle deg trygg i dine bakervarer ferdigheter
. Du trenger
Frosting
Frosting kniv
Hvis du bare tok Cupcakes ut av ovnen
-
Sett en tannpirker inn i cupcake nær sentrum for å se om det kommer ut tørr, med noen smuler eller med batter på den. Hvis tannpirker ikke kommer ut ren, returnere cupcakes til ovnen til bake lenger.
-
Pass på at ovnen er fortsatt på 350 F. Sjekk hver to til tre minutter for å se om cupcakes stiger eller hvis en tannpirker kommer ut ren.
-
Fjern cupcakes fra ovnen når tannpirker kommer ut ren. Hvis dette ikke har løst problemet, går du til neste avsnitt.
Hvis cupcakes er ferdig kokt
-
Forbered nok frosting å dekke 1 1/2 mengden av cupcakes du har.
-
Legg ekstra frosting til hver cupcake å dekke depresjon og legge en haug, som om den hadde steget normalt.
-
Pynt med vekslende farget glasur eller kandisert sprinkles, nøtter eller melis.
unngå problemet i fremtiden
-
Få en ovn termometer for å gjøre viss ovnen når riktig temperatur før du legger kaken batter i ovnen.
-
Unngå å bli for mye luft inn i røren hvis du gjør en kake fra bunnen av. Det kan skje på tre måter: ved hjelp av for mye sukker; bruker for mye bakepulver eller overblanding egg /smør /sukker blandingen før du legger melet.
-
Ikke åpne døren eller lage høye lyder som forårsaker gass i røren å unnslippe .
-
Trykk fingeren lett i midten av cupcake. Gjør du det skal produsere en spenstig følelse. Hvis den ikke sprette rett tilbake, er det ennå ikke gjort.
-
-
Mat og drikke


- Matlaging Kosher laks croquettes
- Hvordan Cook Frosne grønnsaker på en Wok (8 trinn)
- Hvordan Cold Pack Peppers (6 trinn)
- Hvordan koke Tørket rå peanøtter i Slow Cooker
- Hvordan Sug goji bær i Vann
- Hvordan lage hamburgere i ovnen
- Hvordan du oppbevarer asparges ( 4 trinn )
- Hvordan bruke Instant Potato Mix for Chicken Crust
matlaging Teknikker
- Hvordan lage kinesisk kylling i en Slow Cooker
- Hvordan mørt Jerky
- Hvordan Cook Speckled Trout (18 trinn)
- Hvordan Bake Dove og Quail
- Hvor å erstatte herdesalt
- Hvordan Pit Cook en Tyrkia (8 trinn)
- Hvordan Cook Tidligere Frozen Lobster
- Slik fjerner salt fra Corned Beef (6 trinn)
- Hvordan lage en Spiral Ham i en Kokke Bag (3 trinn)
- Hvordan Cook Venison med tomater i en Crock-Pot
matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- baking Basics
- baking Teknikker
- matlaging Teknikker
- kjøkkenutstyr
- kokekar
- enkle oppskrifter
- grønn
- Produsere & Pantry
- krydder
