Hvordan De-torn en Prickly Pear

En stikkende pære er en frukt som kommer fra nopales kaktus. Dette pære har en søt smak, men krever litt forberedelse før det kan bli fortært. Akkurat som kaktus som disse pærer vokser, er stikkende pærer dekket av ørsmå, hår-lignende torner og har en tykk hud. Imidlertid kan disse enkelt fjernes slik at frukten inni kan brukes til godteri, juice, syltetøy, cocktails og
mer. Du trenger
liten kniv eller grønnsak peeler
gummihansker
Instruksjoner

1. Ta på gummihansker for å unngå stikk deg selv med torner.
   

2. Skrell frukten med en liten kniv eller vegetabilsk peeler å fjerne det ytterste laget av huden. Dette vil fjerne de små torner fra huden og gir deg tilgang frukten inni.
   

3. Skyll piggete pære under kaldt vann for å fjerne eventuelle gjenværende torner.
   

4. Skjær av endene av stikkende pære og kast.
   

5. Skjær frukten vertikalt, akkurat dypt nok til å bryte gjennom den tykke huden.
   

6. Skrell tilbake huden til den er fjernet helt. Huden bør komme ut lett, slik at bare de myke innsiden av pære bak.