Hvordan lage Pear Juice Med en juicer for Canning

Canning frisk frukt forlenger sommeren skuddpremie hele vinteren. Hvis du har planer om å bevare pærer, lagre dem i hjemmelaget pære juice er et sunnere alternativ til seig sukkervann. Ved hermetisering frukt frisk og bruker hjemmelaget juice, vil disse pærer bli mer smakfull og næringsrik enn noe du kan kjøpe i butikkene. Pære juice fungerer også i hjemmelaget frukt cocktail. Gjøre ekstra glassene og gi dem bort til venner og slektninger som gaver
. Du trenger
Pears
Juicer
Kasserolle
Water
Sukker (valgfritt)

Instruksjoner

1. Velg pærer som er bare å begynne å modnes. Hvis du juice pærer som er for myk, kan din juicer bli tett med fruktens gritty kjøtt. Hvis de er ekstremt myk, pærer blitt vesentlig umulig å juice, så alltid velge de som fortsatt er litt fast.
   

2. Vask alle dine pærer grundig for å fjerne skitt eller kjemikalier. Kutt pære i mindre biter, betaler spesiell oppmerksomhet for å fjerne stammen og frø.
   

3. Kjør pære biter gjennom juicer som du normalt ville, ifølge juicer instruksjoner. Du kan kaste fruktkjøtt, men forbeholder all juice frukt produserer.
   

4. Sil saften gjennom cheesecloth. Pære juice er veldig tykk, noe som kan være fint om du gjør en ny ladning med blandet juice. For hermetisering formål, men vil du ønsker juice å være litt tynnere.
   

5. Varm saft i en kjele med like deler vann. Kok opp blandingen til en byll, røring ofte, og deretter redusere varmen. Sukker i pærejuice vil hjelpe hermetisert frukt beholde sin farge, tekstur og form. Men hvis du foretrekker en søtere snack, kan du legge alt fra 1/4 kopp til 4 kopper sukker til blandingen, avhengig av dine preferanser og hvor mye juice du gjør. Hvis du ønsker den ekstra sødme uten de ekstra kaloriene, prøv å erstatte Splenda (sukralose) for sukker.
   

6. Hell den fortsatt varm juice over frukten i krukker, og pass på at frukten er helt dekket. La ca en 1/2 tomme plass på toppen av krukken. Fortsett hermetisering frukt som du vanligvis ville gjort.