Siden physalis ikke trenger å bli kokt før spising, erstatte det med andre oppskrifter som krever litt syrlig frukt. Lag en smoothie med like deler physalis og bananer. Legg datoer kokos vann, honning og krydder som kanel, malt nellik og muskat, og prosessen til glatt. Kvartal physalis og kombinere med grovhakket løk, hakket chili, knust hvitløk og koriander for salsa verde. Kombiner halvert frukt med frisk tomater, basilikum og feta eller geitost for en sommer salat. Kle den med vinaigrette, eller la den være avkledd. Legg frisk frukt til gresk yoghurt, eller rett og slett pakke frukt og spise den rå.
Bilder hovedretter og Cocktails

Gjør en asiatisk-flavored dressing for svin eller fjørfe ved sliping physalis i en food prosessor og kombinere det med en saus laget av like deler sukker og olivenolje, hakket chili og fiskesaus. Juster sødme eller varme for å smake. Substitute salvie for chili og fiskesaus, og la ut sukker for en helt salt saus. For en forfriskende sommer cocktail, Muddle physalis med sukker i en krukke med et tettsittende lokk; legge sitronsaft og isbiter. Rist kraftig; sil over i et glass og tilsett musserende vin.
Bevarer, syltetøy og syltetøy

Du kan erstatte physalis for nesten enhver frukt i syltetøy, marmelade, chutney eller syltetøy. Ingrediensene til hver er i utgangspunktet den samme - frukt, vann, sukker og en syre som sitronsaft. Kok physalis i vann, sukker og sitronsaft i ca 10 minutter, deretter lagre den i steriliserte glass. Bruk store biter av frukt for syltetøy eller chutney, eller finhakk for syltetøy eller syltetøy. Legg pektin til syltetøy og bevare oppskrifter for en tykkere konsistens og prøve å legge til andre frukt eller litt sherry. Lag en søt og velsmakende chutney ved å kombinere halvert physalis med hakket rødløk, vineddik, brunt sukker, ingefær, spisskummen og cayenne.
Bilder Desserter

Kjøp forhåndslagde terte skjell , eller lage din egen fra bakverk stekt i muffins bokser. Coat bunnen av hver terte skall med smeltet sjokolade. Legg vaniljesaus; topp med friske bær, en glasur laget av frukt syltetøy og vann, og pisket krem. Eller, brett phyllo deigen rundt friske, rene, avskallet physalis toppes med honning eller sirup og drysset med kanel og muskat. Stek i henhold til pakken. Lag en dobbel-crust sektordiagram med en stikkelsbær fylling søtet med sukker og krydret med muskat. Bland sjokoladebiter med en spiseskje av matfett og koke over svært svak varme til de chips smelte under omrøring. La sjokoladen avkjøles litt; deretter dukkert physalis inn i blandingen.