Hvordan Substitute Feta for Blue Cheese

Blå ost anses litt av en luksus ingrediens i mange retter. Det kan finnes i alt fra pizza til salat dressing. For noen mennesker er det en delikatesse, men til andre sin skarpe, kraftig smak er ikke appetittvekkende. Hvis du er en av dem, bør du vite at det er en erstatning som fungerer godt i de fleste blåmuggost oppskrifter: fetaost. Fetaost er en mye mildere, myk ost lik blåmuggost i tekstur, men Anmeldelser uten de blå årer. Du trenger
For dressing
4 oz. fetaost
3 oz. urt-flavored kremost
1/2 kopp majones
1/2 kopp lys krem ​​
For flatbrød
en stor butikk-kjøpte pizza skorpe
1/3 kopp valnøtter
2 skiver Bartlett pærer
1/2 kopp fetaost
2 tsps. hvit balsamicoeddik
to tsps. hakket frisk salvie
to tsps. olivenolje
Klype fersk bakken pepper
Food prosessor med pisking vedlegg
Nonstick spray
stor skje
Liten bolle
stor, rund bakeform
stor skillet
Small skillet
Feta Salad Dressing

1. Sett av 1/3 kopp fetaost. Plassere kremost og rester fetaost inn i food prosessor. Bland på lav hastighet i 30 sekunder til godt blandet.
   

2. Legg majones og fløte til food prosessor. Blend igjen på middels hastighet til kremaktig og glatt.
   

3. Overfør dressing til en liten bolle. Legg den reserverte feta ost og rør det inn med en skje. Dekk bollen og chill i kjøleskapet i tre timer for å blande smaker.
   Feta Bread
   

   1. Legg inn en ovn rack i laveste posisjon i ovnen og forvarme en til 450 grader Fahrenheit. Spray stekeplate med et tynt lag med nonstick spray. Plasser pizza deigen på bakeplate og stek det i 6 minutter.
      

   2. Plasser olje i stekepanne over middels varme. Surr løken til bruning begynner, ca 6 minutter. Senk varmen, dekke pannen og stek løken, rør av og til, i ytterligere 5 til 8 minutter, til veldig myk og gyllen brun.
      

   3. Rist valnøtter i den lille, tørr skillet over middels varme, rør en gang, til brunet og duftende, ca 1-2 minutter.
      

   4. Bland sammen eddik, salvie og pepper med løk i stekepanne. Spre løk blandingen på skorpen. Topp med skiver pærer og ost.
      

   5. Stek skare på bunnen rack av ovnen til skarpe og osten er boblende, ca 10 til 12 minutter. Skjær pizza etter avkjøling litt og server.