Hvordan Steam Blomkål Uten Steamer (7 trinn)

Når du tilbereder blomkål, er det best å dampe den grønnsak. Koke det kan føre til at buketter kok, gjør dem stinkende, moste og (i noen tilfeller) uspiselig. Som kontrast er dampet blomkål lys, søt og litt skarp. Du kan dampe blomkål selv om du ikke har en komfyr-top dampbåten kurv. Dampende blomkål buketter i en tildekket bolle i mikrobølgeovnen er en rask og enkel måte å få de samme resultatene som å bruke en komfyr-top dampbåten.
Hva du trenger
Sjef blomkål
skarp kniv
Dørslag
Large, mikrobølgeovn-safe skål
plastfolie
Instruksjoner

1. Vend blomkål over slik at fettet basen peker mot taket.
   

2. Peel bladene vekk fra sidene av hodet og kuttet rundt toppen av stilken med en skarp kniv til å fjerne det.
   

3. Separer buketter fra hodet av blomkål. Skyv kniven mellom hvert floret stilk og kjernen av blomkål å skjære de individuelle stilker fra hodet. Slipp buketter i et dørslag og skyll dem under kaldt vann for å bli kvitt dem for smuss og bugs.
   

4. Dumpe blomkål i en stor, mikrobølgeovn-safe skål og tilsett ca 1/4 kopp vann.
   

5. Dekk bollen tett med plastfolie.
   

6. Mikrobølgeovn blomkål buketter på høy for tre minutter. Ta bollen fra mikrobølgeovn og la det stå tildekket i to minutter. Dette gjør at damp for å fullføre matlaging blomkål uten å koke vannet.
   

7. skrelle forsiktig plastfolie fra bollen. Blomkål bør være gaffel anbudet og velduftende. Serveres umiddelbart.