Hvordan å tine en frossen kveite (4 trinn)

Kveite er en type hvit fisk med en mild smak, noe som gjør den til en allsidig ingrediens fordi det kan kombinere godt med andre sterke smaker uten å gjøre en overveldende parabolen. Hvis du ikke bor i nærheten av en kilde til fersk kveite, kan du kjøpe fisken fryses. Måten du tine frossen kveite kan direkte påvirke tekstur og smak av fisken. Hvis du tine frossen kveite for raskt, kan den miste noe av sin smak og bli kjedelig eller altfor myk. Tålmodig, milde tining kan bidra til å sikre kveite går tilbake tett tilbake til sin opprinnelige tilstand.
Hva du trenger
Gallon store plast mat oppbevaringspose
Stor kum
Tørkepapir

Instruksjoner

1. Plasser frossen kveite direkte inn i en gallon størrelse plast mat oppbevaringspose. Klem all overflødig luft ut av posen og lukk den godt.
   

2. Sett pose med frosne kveite direkte inn i bunnen av en stor bolle. Fyll bollen med nok kaldt vann til å dekke pose med frosne kveite.
   

3. Overfør bolle med vann og kveite inn i kjøleskapet. La fisken uforstyrret å tine i kjøleskapet i rundt to til tre timer eller gjerne over natten.
   

4. Fjern posen med tint kveite fra bolle med vann og helle ut vannet i vasken . Ta tint kveite ut av plast mat oppbevaringspose. Pat kveite med tørkepapir i tilfelle noen vann lekket ut på fisken.